Kaffee gilt als eines der beliebtesten Getränke der Welt. Er ist auch ein Teil des Lebens vieler Menschen geworden. Wegen seiner guten Eigenschaften sind viele Menschen auf ihn angewiesen. Nur wenige Menschen kennen die verschiedenen Arten von Kaffeebohnen, die in dem Kaffee verwendet werden, den wir jeden Tag trinken. Um Ihnen dabei zu helfen, stellen wir Ihnen im Folgenden drei der sechstausend Kaffeesorten vor, die es auf der Welt gibt.
Robusta-Kaffeebohnen
Die Robusta-Bohne gilt als minderwertige Kaffeesorte. Er wurde zuerst in der Demokratischen Republik Kongo entdeckt. Dieser Kaffee wird für die Herstellung einer preisgünstigeren Kaffeemischung verwendet. Der Grund dafür ist der hohe Koffeingehalt und die adstringierenden Aromastoffe.
Arabica-Kaffeebohnen
Arabica ist zwar etwas teurer, macht aber 60 % der weltweiten Kaffeeproduktion aus. Diese Bohnensorte wird als höherwertig angesehen als Robusta. Sie hat verschiedene Geschmacksrichtungen, je nachdem, wo sie angebaut wurde. In Mittel- und Südamerika beispielsweise wird Arabica aufgrund seines mäßigen Aromas hauptsächlich für Frühstücksmischungen verwendet.
Kona-Kaffeebohnen
Er ist sehr teuer und kostet mehr als die Arabica-Bohnen. Dieser Kaffee wächst auf Hawaii und hat ein sehr kräftiges Aroma. Dieser Kaffee wird selten mit anderen Getränkearomen gemischt.
Bestimmte Kaffeebohnensorten und -mischungen werden gewöhnlich nach ihrem geografischen Standort benannt. Kaffee ist nicht wirklich eine Bohne. Vielmehr handelt es sich um den Samen einer Kaffeebeere. Er wird nur als Kaffeebohne bezeichnet, weil er wie eine Bohne aussieht.
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